Etiquetado: Mejor vino del mundo

L’Arpège, un tres estrellas Michelin con cocina vegetariana en París

El ultra discreto chef francés, que raramente aparece en televisión ni es prolifero escritor de libros, ni tan solo de proyectos de nuevos restaurantes por el mundo, a diferencia de otros homólogos de alto perfil profesional que sí los tienen, Alain Passard, en cuyo restaurante l’Arpège, situado en la calle de París donde se encuentran ubicados más Ministerios de la capital parisina, Rue de Varenne, es un cocinero cuyo estilo...

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Jordi Vidal, nuevo miembro de la Asociación de Jóvenes Restauradores de Europa

By Enric Ribera Gabandé El chef leridano Jordi Vidal ha sido designado como nuevo miembro de la Asociación de Jóvenes Restauradores de Europa (Jeunes Restaurateurs d’Europe) por la junta directiva de esta entidad europea en su última reunión celebrada hace unos días en España. A esta entidad forman parte unos 350 restaurantes y 160 hoteles de 15 países de Europa, y Australia (como país invitado). Vidal es el chef y...

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La pastisseria Oriol Balaguer guanya el II Concurs Millor Panettone Artesà d’Espanya

El conegut pastisser i xocolater, amb pastisseries a Barcelona i Madrid, s’ha imposat als 24 participants, en un certamen amb un altíssim nivell Giuseppe Piffaretti, autor del millor panettone del món, així com l’últim guanyador del certamen, Yann Duytsche, han format part del jurat El conegut pastisser i xocolater Oriol Balaguer, amb establiments a Barcelona i Madrid (La Duquesita), s’ha proclamat avui guanyador del II Concurs Millor Panettone Artesà d’Espanya....

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Juve & Camps, nobles vinos espumosos de cava para estas fiestas navideñas

Enamorados de la tierra y convencidos firmemente de que sólo se pueden obtener buenos vinos de viñas bien cuidadas, la familia siempre ha apostado por una viticultura de calidad DESDE SUS INICIOS, LA CASA JUVÉ & CAMPS BASA SU ACTIVIDAD EN LA ELABORACIÓN DE LA UVA OBTENIDA EN SUS PROPIAS VIÑAS Juvé es un apellido de honda raigambre en la comarca del Penedés. En estas tierras privilegiadas para el cultivo...

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Ricardo Darín y Michelle Jenner protagonizan la campaña de Navidad de Freixenet

Los actores Ricardo Darín y Michelle Jenner protagonizan este año el emblemático spot de Navidad de Freixenet. La campaña “El Arte de Brindar” pretende ser una reivindicación del brindis y, a la vez, un homenaje a los 40 años que Freixenet lleva felicitando las fiestas de la mano de personajes del mundo del cine, la música o el deporte junto a su icónica “Burbuja”. Brindar es la acción de ofrecer...

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Guía Michelin 2018: ¿cuáles son los mejores restaurantes de Nueva York?

En la batalla entre los restaurantes de Nueva York y San Francisco, la semana pasada la zona de Bay Area dio un paso adelante en la categoría de tres estrellas Michelin. Pero esta semana las noticias continuaron empeorando para la costa este estadounidense. Cuando la Guía de Estrellas Michelin 2018, edición Nueva York, fue anunciada el pasado lunes, el elogiado Jean-Georges pasó de ser un restaurante de tres estrellas a...