Etiquetado: España

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Los sabores del humo y las llamas en la cocina de Sa Pleta by Marc Fosh

El chef se erige en uno de los talentos más creativos de Europa; una de las exportaciones culinarias de mayor éxito de Gran Bretaña   Sa Pleta by Marc Fosh combina técnicas modernas y los mejores productos locales que se pueden obtener de las Islas Baleares, con el método más antiguo y primitivo de cocina a fuego abierto inspirado en los sabores únicos que solo el humo y las llamas...

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Jorge, el exfutbolista del Atlético de Madrid, gana MasterChef 5

Jorge Brazalez se ha convertido en el ganador de la quinta edición, tras salir vencedor en el duelo final contra Edurne y Nathan Jorge Brazalez, el exfutbolista que militó en las filas del Atlético de Madrid, se ha alzado como ganador de MasterChef 5 tras vencer a Edurne y Nathan en el duelo final Tras cuatro horas de programa el joven de 28 años de Granada vencía ayer en la...

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La sangría, bebida por excelencia del turista

Curiosidades de la vida señalan que la festivalera y popular bebida de la sangría, al margen que se toma en España desde mediados del siglo XIX, sitúan su origen en las Antillas, cuando eran colonia británica. Dudas, dudas…Muchas dudas son las que se barajan en torno a este barroco brebaje, muy posiblemente, de facto hispánico. Desde la inmigración española a Argentina, entre los años 1860 y 1960, es bastante habitual...

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MasterChef, un programa perseguido por la sombra del tongo

El jurado tampoco se ha librado este año de las acusaciones de favoritismo. ¿Ha beneficiado a Miri su relación con Jorge? TVE emite esta noche la final de MasterChef 2017, en la que Nathan, Jorge, Edurne, Elena y Miri pugnarán por hacerse con el delantal ganador. El concurso culinario, uno de los programas de más éxito de la cadena pública, no ha quedado este año libre de polémicas, ninguna novedad...

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Edgar Núñez: “Que tiemble Europa ante la cocina de Latinoamérica”

Edgar Núñez pertenece a la última “camada” de cocineros “orgullosamente mexicanos”, enamorado de una riqueza gastronómica producto de la fusión entre “papá español y madre indígena”, que se ha curado la “miopía” de copiar el recetario europeo y se empeña en mostrar al mundo uno propio y moderno. “No solo en México, sino en Latinoamérica, la cocina vive un momento impresionante. No tenemos las diferencias culturales y los pleitos añejos...

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Chefs&Golf, una alianza llena de estrellas

Los mejores chefs de nuestro país se juntan para debatir sobre gastronomía y disfrutar compitiendo en un torneo benéfico de golf que recaudará fondos para la asociación Javier Segrelles. Reunir a algunos de los mejores cocineros de nuestro país con más de 50 estrellas Michelín en su haber para debatir sobre gastronomía y disfrutar en un torneo de golf solidario y posterior cena de gala a favor de la esclerosis...