Joan Roca, uno de los chef más respetado del mundo
Joan Roca, que conjuntamente con sus dos hermanos Josep y Jordi, regentan el Seundo Mejor Restaurante del Mundo, El Celler de can Roca de Girona, nos habla sobre la cocina y su manera de cocinar al frente de estos mágicos fogones catalanes.
Joan Roca es, actualmente, el chef más respetado mundialmente. [youtube]https://www.youtube.com/watch?v=riFVaLCZWwo&list[/youtube]
