Enric Ribera entrevista a Fran López, chef del Torreón de l’Indià

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El periodista Enric Ribera Gabandé entrevista a Fran López, chef del Torreón de l’Indià, de la población de Xerta (Tarragona), uno de los restaurantes con más proyección de Cataluña, reconocido con una estrella por la guía roja de la Michelin.

Hace 5 años que la consiguió, siendo el cocinero catalán más joven en lograr esta distinción, con tan sólo 25 años de edad. Todo un lujo.

El Torreón de l’Indià comparte espacio con el Hotel Villa Retiro Monument & Spa, ubicado en un magnífico edificio modernista de finales del siglo XIX. Cuenta con 9 privilegiadas habitaciones y un spa.

Restaurante Torreó de l’Indià
Hotel Villa Retiro
C/. Dels Molins, 2
Tel. 00 34 977 473 003
Fax: 00 34 977 473 320
43592 Xerta
(Terres de l’Ebre, Tarragona)
E.mail: villaretiro@grupjifebrotels.com
www.hotelvillaretiro.com