El restaurante Coque continúa su transformación y, tras cuatro décadas recibiendo a sus comensales en Humanes de Reserva ya tu mesa en www.coquemadrid.es para ser uno de los primeros en probar los platos del chef Mario Sandoval, conocer la nueva bodega-coliseo de su hermano Rafael y disfrutar de una velada inolvidable en la sala de la mano de Juan Diego Sandoval. Madrid, se prepara para su traslado este verano a...
Ganadores The World’s 50 Best Restaurants 2017 Esta es la lista The World’s 50 Best Restaurants 2017, la clasificación con los cincuenta mejores restaurantes del mundo de este año. Fiel a su cita anual, la lista de los ganadores de The World’s 50 Best Restaurants, los establecimientos que conforman la clasificación de los cincuenta mejores del mundo de 2017 se ha hecho pública. La lista gastronómica por excelencia está de...
El hermano menor de Ferran ha construido todo un imperio de restaurantes en Barcelona. El Bulli y el apellido Adrià no son desconocidos para nadie interesado en la comida. El primero fue múltiples veces considerado el mejor restaurante del mundo y el segundo es uno de los chefs más mediáticos, creativos y reconocidos a nivel global, Ferran Adrià, quien comandó ese local con la ayuda y el talento en la...
El Taller de Seve Díaz del Puerto de la Cruz, entre los diez mejores restaurantes de España en los ‘Travellers Choice 2020’ de Tripadvisor Seve Díaz tiene mérito, como mínimo, por partida doble en su función de chef-propietario de su restaurante del Puerto de la Cruz. Por una parte, por ser un autodidacta nato de los fogones, y por otra, por ser sensible con la recuperación y puesta en “escena”...
A orillas del Mediterráneo, Calpe comienza a despuntar como destino gastro. Te contamos lo que se está moviendo y te animamos a que este verano hagas una escapada gourmet Es fácil que al pensar en Calpe se te venga a la cabeza el Peñón de Ifach, ese enorme pedrusco, símbolo de la Costa Blanca, que se alza imponente en el Mediterráneo. También es fácil que pienses en un destino de...
La guía barcelonesa ha galardonado este año al último establecimiento de Albert Adrià Diez eran los restaurantes candidatos, todos ellos abiertos en Barcelona en los últimos doce meses, para llevarse el galardón de la segunda edición de los premios Macarfi Rookie, la guía de locales de restauración de la capital catalana. Y de estos diez, ha sido Enigma – la última apertura de Albert Adrià– el elegido como mejor nuevo...
