Los sabores del humo y las llamas en la cocina de Sa Pleta by Marc Fosh
El chef se erige en uno de los talentos más creativos de Europa; una de las exportaciones culinarias de mayor éxito de Gran Bretaña Sa Pleta by Marc Fosh combina técnicas modernas y los mejores productos locales que se pueden obtener de las Islas Baleares, con el método más antiguo y primitivo de cocina a fuego abierto inspirado en los sabores únicos que solo el humo y las llamas...