Categoría: Gastronomía

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Mateu Blanch enseña a trabajar la técnica de elaboración en 3D en el festival Gulfoof de Dubai

El polifacético chef Mateu Blanch, del restaurante Caravista de Lleida, ha viajado esta semana a Dubai, invitado por el Gulfood Dubai, festival internacional que cada año se lleva a cabo en la capital turística de los Emiratos Árabes Unidos, a fin de presentar la técnica de elaboración en 3D, y protagonizar, durante la celebración de este evento, showookings para el público, consistentes en réplicas alimentarias dedicadas a la torre Burj...