Carme Ruscalleda: “Quería ser artista y el cerdo me convirtió en una mujer feliz”
Es la mujer con más estrellas Michelin de Europa: tres en el Sant Pau y dos en el que comparte la dirección con su hijo en Barcelona, Moments. Y otras dos más en Japón Tenía sueños de artista cuando era niña, pero las circunstancias de la época y de su familia la situaron en una tienda rústica en la localidad barcelonesa de Sant Pol de Mar que ella transformó en...