És màgic el vinagre?
El vi és un aliment noble? Sí! Prenent la quantitat que sigui diàriament? No! Naturalment, el seu consum mai ha de superar les dues copes com a màxim al dia. El que és el mateix dir, 18 centilitres diaris. Qualsevol vi és l’adequat de prendre? Tampoc. El negre és el més indicat, per allò dels polifenols que contenen les pells del raïm negre i que durant el procés de fermentació...