La Cuina de Catalunya Blog

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El Champán hace más bella a la mujer

Saben quin és el vi que és capaç de tornar més bella a una dona després d’haver-ho begut. Doncs, ni més ni menys, que el xampany. Així ho va encunyar Jeanne Antoniette, amant de Lluís XV, amiga de Voltaire, més coneguda com a marquesa de Pompadour. Antoniette tenia una gran debilitat pel daurat i espumant líquid. En el seu honor es va crear la ja no emprada copa de boca...

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Comer por 20 dólares en Hong Kong, con estrella Michelin incluida

Asociar el coste que puede tener un ágape en un restaurante con estrella Michelin de cualquier lugar del mundo con el valor de 100, 150 o 200 euros, o su equivalencia en moneda nacional del país en cuestión, no es nada extraño. Mucho menos el hecho de que sea llevado a cabo en Alinea, restaurante de Chicago que capitanea el que fue mejor chef de Estados Unidos en 2006, Grant...