Categoría: Vinos

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Dom Pérignon no descubrió el Champán

No se sabe con certeza, pero se cree que era ciego. Tenía tanta intuición que incluso podía saber al degustar una uva de que viñedo procedía ¡Casi nada! Ni los más expertos en la materia de de hoy en día serían capaces de hacerlo, a pesar de que algún iluso se atreve a decir que él conoce hasta la cepa de donde proceden sus racimos de fruta. Desde 1668 y...

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No existe el mejor vino del mundo!!!

No sé quantes vegades m’han preguntat sobre quin és el millor vi del món. Ufff…!!!, vagi quina pregunta. Resposta: no ho sé!, els dic. Tu coneixes (pregunto) algun instrument de mesurament per valorar-ho com existeix en el factor temps (en el GP, Fórmula 1 i l’atletisme), gols (en el futbol, l’handbol?), i punts (en el bàsquet), per posar alguns exemples on intervé la competició i es proclama oficialment als guanyadors...

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Los vinos se visten de tres colores

Tres son los colores básicos que lucen los vinos; blanco, rosado y negro, aunque el color negro no se utiliza en el argot enológico y en su lugar sí es conocido el color tinto. Normalmente los vinos blancos se elaboran con variedades de uvas blancas, chardonnay, macabeu, albariño, verdejo…El vino tinto se obtiene de la fermentación del mosto obtenido de las variedades tintas, cabernet souvignon, merlot, sirah, tempranillo…Y, el rosado,...

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El Champán hace más bella a la mujer

Saben quin és el vi que és capaç de tornar més bella a una dona després d’haver-ho begut. Doncs, ni més ni menys, que el xampany. Així ho va encunyar Jeanne Antoniette, amant de Lluís XV, amiga de Voltaire, més coneguda com a marquesa de Pompadour. Antoniette tenia una gran debilitat pel daurat i espumant líquid. En el seu honor es va crear la ja no emprada copa de boca...