La Cuina de Catalunya

Categoría: Vinos

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Vinos

La D.O. Somontano vuelve a Madrid con el II Salón de sus vinos

El próximo 9 de abril, veintiunade sus bodegas y la Ruta del Vino ofrecerán sus vinos y territorio en esta cita dirigida principalmente al sector profesional Tras el éxito dela primera edición del “Salón de los vinos D.O. Somontano” celebrada el año pasado ala que asistieronsetecientas cincuentapersonas, Somontano vuelve a Madrid con la segunda edición de este evento. Será el 9 de abril en los salones Renacimiento del hotel Miguel...

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Vinos

¿Qué son vinos de cultura?

Enric Ribera Gabandé. ¿Son los que reflejan la milenaria historia del vino noble, y no sólo la potencia y la tecnología de la moda actual? No se para quién, los “vinos de cultura” son los que reflejan la milenaria cultura del vino noble, y no sólo la potencia y la tecnología de la moda actual. La verdad es que me quedo exactamente en el mismo punto de incomprensión que antes....

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Vinos

¿Qué precio tiene el champán más caro del mundo?

.Enric Ribera Gabandé ¿El precio hace la calidad? ¿Ó la calidad hace el precio? Para según quién sea, es la primera opción. Para otros –entre ellos el que firma este artículo- es la segunda. Todo es cuestión de saber entender a ésta y el nivel del servicio ofertado, y por supuesto, la relación que existe entre el precio a pagar y el grado de satisfacción que brinda. El valor caro,...

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Vinos

La Cata del Barrio de la Estación, un inolvidable encuentro con los grandes vinos de Rioja  

– Las siete bodegas organizadoras presentan su magnífica selección de catorce vinos que harán vibrar a los asistentes al gran evento enológico que se celebrará en Haro el 16 de junio. – Los vinos se degustarán en una copa Riedel especialmente testada por los directores técnicos de las bodegas para disfrutar el máximo de todos los aromas y sabores de los vinos de La Cata del Barrio de la Estación....

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Vinos

¿Qué son los cavas de paraje?

Son la última incorporación a la familia Premium del cava, un paso adelante en la búsqueda de productos de alta gama que puedan competir con productos de mayor valor añadido. ¿Sabes distinguirlos? Te damos algunas pistas. Es una nueva categoría, pero algunos de los productos que entran en ella a partir de ahora, ya existen desde hace tiempo en el mercado. El concepto de “paraje”, un término que no se...

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Vinos

Los secretos de Vega Sicilia

Es uno de los vinos míticos del planeta. Un producto de lujo que nace cada temporada desde hace más de 100 años. Caro, escaso, atemporal y artesanal, ha sido el favoritode reyes, presidentes y poderosos y ha estado siempre rodeado de secretos. Desde 1982 pertenece a la familia Álvarez, propietaria del imperio Eulen. Este es el viaje al corazón de Vega Sicilia, de las otras grandes bodegas que ha creado...