Category: Libros de cocina

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Michelin busca nuevos inspectores para su guía

El sueño de muchos es vivir en Nueva York y poder ser inspector Michelin, algo al alcance de muy pocos. Sin embargo, para poder trabajar degustando menús es importante cumplir con el primer requisito, vivir en Nueva York. La empresa de neumáticos ofrece un puesto de trabajo en la ciudad estadounidense. No hay dudas de que se trata del mejor trabajo del mundo. André Michelin creó en el año 1900...

La Cuina de Lleida 0

¿Quién se recuerda de este libro?

Fue mi primer trabajo editado en abril de 1988, con motivo de la festividad de Sant Jordi. “La Cuina de Lleida, 100 receptes autòctones de les comarques lleidatanes” es una compilación de platos tradicionales de la alimentación que se ha venido prácticando, por cierto, cada vez menos -por aquello de la modernidad- en las 12 comarcas de Ponent. En total se realizaron 3 ediciones, con un total de 20.000 ejemplares...