Category: Cuiners

0

José Andrés, el triomf d’un espanyol a EUA

Un dels il•lustres cuiners que triomfen amb tots els honors fora d’Espanya és l’asturià José Andrés. Ho fa per mèrits propis i al país, possiblement, més complicat de fer, EUA. No és fàcil aconseguir el que ha lograt el de Mieres ni de la manera que ho ha obtingut. Amb les tapes, el deixeble de Ferran Adrià, ha conquistat Amèrica del Nord. La seva popularitat ha trencat motlles i els...